SCHRÖTER ThermicJet (3-Wagenanlage)

Universalräucheranlage einreihig

3 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Röten
• Heißräuchern
• Kalträuchern
• Heißluftgaren
• Backen
• Braten
• Kochen
• Evakuieren

Bauweise:

Edelstahlkammer zerlegbar, Rückwandanbau

Beheizung:

Hochdruckdampf 6 – 8 bar

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar

Raucherzeuger:

Hackspäneraucherzeuger R91

(auf Wunsch Reiberaucherzeuger)

Steuerung Microprozessor MIC 3000 (Neugerät):

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Mikroprozessorsteuerung

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Kühlregister (gegen Mehrpreis)

Zustand:

Werksüberholt