Querstrom Backanlage FESSMANN BK 1 (1-Wagenanlage)

Artikelnummer: 2768
Beheizungsart: Elektro 43 KW
Breite: 151 cm
Höhe: 290 cm
Tiefe: 120 cm





Back- und Kochkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm

Anwendungsbereiche:

  • Kochen
  • Backen

Querstrom-Luftführung mit Wechselklappe

Beheizung:

Elektro 43 KW

Temperaturbereich:

Ca. 230°C

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar (auf Wunsch Wasserzerstäubung)

Steuerung FPC 100:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung

Zustand:

Kammer werksüberholt

FESSMANN BK 1

FESSMANN BK 1

 

 

 

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