Artikelnummer: 2625
Beheizungsart: Elektro, ca. 30 KW
Breite: 300 cm
Höhe: 260 cm
Tiefe: 350 cm
Klima-Kaltrauchkammer für:
2 x 3 = 6 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm
Anwendungsbereiche:
- Reifen
- Nachreifen
- Trocknen
- Kalträuchern
für alle Rohwurstsorten und luftgetrockneten Fleischwaren
Bauweise:
Metallkammer zerlegbar
Beheizung:
Elektro, ca. 30 KW
Kühlung:
Kühlregister V2a R 404a
Befeuchtung:
Wasserzerstäubung
Steuerung MIC 3000 (Neugerät):
Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung
Raucherzeuger:
Glimmraucherzeuger G 300 S
Klimaaggregat:
Rückwandanbau
Reinigung:
Automatische Reinigungseinrichtung für Kammer und alle rauchführenden Rohre
Zustand:
Werksüberholte Gebrauchtanlage