SCHRÖTER KR 6 Klima-Kaltrauch-Reifeanlage für 6 Wagen

Klima-Kaltrauch-Reifeanlage für:

6 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm

Anwendungsbereiche:

• Vorreifen
• Trocknen
• Klimaräuchern
• Reifen
• Nachreifen

für alle Rohwurstsorten und luftgetrockneten Fleischwaren.

Bauweise:

Klimatechnik  zum Einbau in bauseitigen Raum

Beheizung:

Elektro, ca. 12 KW

Kühlung:

Kühlregister V2a R 404a

Befeuchtung:

Niederdruckdampf

Steuerung JUMO PFR 100:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung

Raucherzeuger:

Hackspäneraucherzeuger

Umweltschutz:

Auf Anfrage

Klimaaggregat:

Dachaufbau

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung für Kammer und alle rauchführenden Rohre

Auf Wunsch gegen Mehrpreis:

Mit Metallkammer

Zustand:

Werksüberholte Gebrauchtanlage