STEIN RAKO 2000

Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 90 x 90 x 175 cm (Stocklänge 90 cm)

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Röten
• Heißräuchern
• Kalträuchern
• Heißluftgaren
• Backen
• Braten
• Kochen
• Evakuieren

Beheizung:

Öl- oder Gasbrenner (auf Wunsch Elektro)

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Raucherzeuger:

Frictionsraucherzeuger oder Glimmrauch

Steuerung Microprozessor JUMO IMAGO 3000:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung.

Türanschlag:

DIN rechts,

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zustand:

werksüberholt, Baujahr 2002