FESSMANN K-EW Klima-Kaltrauch-Reifekammer für 3 Wagen

Klima-Kaltrauch-Reifekammer für:

3 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Reifen
• Räuchern

für alle Rohwurstsorten und luftgetrockneten Fleischwaren.

Bauweise:

Klimatechnik mit Metallkammer

Beheizung:

Elektro 15,75 KW

Temperaturbereich:

14 – 40°C

Kühlung:

FRIGEN R 404 A

Kühlleistung:

10 KW

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Steuerung FESSMANN DP 15:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung

Raucherzeuger:

Frictionsraucherzeuger RR 325

Zustand:

Sehr guter Zustand, überholt