KERRES JS 2850 / 2-C – Transit (2-Wagenanlage)

Universalräucherkammer für:

2 Kammerwagen 101 x 103 x 202 cm (Stocklänge 101 cm)

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Röten
• Heißräuchern
• Kalträuchern
• Heißluftgaren
• Backen
• Rösten
• Kochen
• Kühlen
• Evakuieren

Bauweise:

Transitausführung (2 Türen)

Kammer bestehend aus 2 Modulen

Türanschlag:

DIN links

Baujahr:

2009

Heizung:

Elektro ca. 58 KW

Befeuchtung:

Frischwasserzerstäubung

Raucherzeuger:

Frictionsraucherzeuger RR 2000

(auf Wunsch Hackspäneraucherzeuger )

Umweltschutz:

Geschlossenes System

Microprozessorsteuerung MAXI 3001:

Speicherprogrammierbare, benutzerfreundliche Steuerungseinrichtung

Reinigung:

Injektor Reinigung

Zustand:

Funktionsgeprüft